tarte choco-poires

ingrédients :

1 pâte brisée ( maison de préférence, 200g de farine, 100g de beurre, un peu d'eau..)

1 tablette de 200g de chocolat noir patissier

1  boite 4/4 de poires au sirop

2 oeufs

 20cl de crème fraiche

15 cl de lait

30g de sucre

étaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré

faire fondre le chocolat au micro-ondes ou bain-marie avec 4 c à s du sirop des poires, puis l'étaler sur le fond de tarte.

déposer les poires coupées en petits morceaux

mélanger les oeufs, la crème, le lait et le sucre et verser ce mélange sur les poires. ( pour celles qui aiment, on peut ajouter un peu de cannelle !)

enfourner th 6 environ 30mn